Im nordöstlichsten Zipfel Baden-Württembergs liegt die ehemalige Klosterstadt Ellwangen. Das Stadtensemble mit der ehemaligen Benediktinerkirche St. Vitus und der angrenzenden ehemaligen Jesuitenkirche mit Kolleg, dem Kloster Ellwangen, dem Klosterspital, heute Rathaus, der Wallfahrtskirche auf dem Schönenberg und dem fürstpröpstlichen Residenzschloss verweist auf die geistliche Tradition Ellwangens als Residenzstadt der Äbte und Fürstpröpste.
Am Anfang stand die Gründung des Benediktinerklosters von 764 als eines der ältesten und angesehensten Klöster im deutschen Südwesten.1460 wandelte man das Kloster dann in ein weltliches Kloster mit einem Fürstpropst an der Spitze um.
Ihr über 1200 Jahre altes von Romanik, Gotik und Barock geprägtes Gesicht hat die Stadt bis heute bewahrt.